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MELANGER ALLURE JR5T

Perfektes Gerät, das hergestellt wurde, um den Hoffnungen der Experten und Anhängern von bean-to-bar gerecht zu werden! Allure JR5T stellt einen neuen kompakten Melanger dar, der über Granitmühlsteine mit automatischer Temperatursteuerung verfügt. Vintage-Design, gute Qualität, leichte Handhabung!

MELANGER ALLURE JR6T

Wir erhöhen den Komfort der Arbeit auf ein qualitativ neues Niveau! Das Unternehmen ALLURE präsentiert das neue Produkt Melanger JR6, ausgestattet mit dem innovativen System FIX-UP.

MELANGER ALLURE JR10

Ein Haushaltsmodell mit Federung aus Mühlsteinen und einem abnehmbaren Tank. Eine gute Option für angehende Chocolatier! Es wird dazu beitragen, das Hauptsortiment mit kleinen Mengen handwerklicher Schokolade mit exotischen Geschmäckern zu ergänzen.

MELANGER ALLURE M10

Der professionelle Melanger mit manuellem Kippen und pneumatischer Aufhängung von Mühlsteinen. Automatische Temperaturkontrolle und Überlastschutz. Eingebaute Steuereinheit. Zum Mahlen von Kakaomehl aus rohen oder gerösteten Kakaobohnen geeignet. Optimal zum Zubereiten von Pralinen, Nudeln aus Nüssen und Samen.

MELANGER ALLURE M30

Industriemelanger auf 30 kg mit elektrischer Bugneigung und pneumatischer Aufhängung von Mühlsteinen. Automatische Temperaturkontrolle und Überlastschutz. Steuereinheit auf einem separaten Rack. Die Granitmahlsteine ​​unseres Melangers machen es möglich, ökologisch reine Schokolade aus aromatischen Kakaobohnen zu gewinnen.

MELANGER ALLURE M80

Industriemelanger auf 80 kg mit elektrischer Bugneigung und pneumatischer Aufhängung von Mühlsteinen. Automatische Temperaturkontrolle und Überlastschutz. Steuereinheit auf einem separaten Rack. Für alle Arten von Handwerkschokolade. Mit der Ausstattung von ALLURE können Sie einzigartige Rezepte verwirklichen: ob Bitter-, Milch- oder Weissschokolade!

BRECHER / SEPARATOR ALLURE CD2

Professioneller Zerkleinerer und Separator für Kakaobohnen. Bröselt geröstete und rohe Kakaobohnen und befreit sie von der Schale. Chocolatier auf der ganzen Welt schätzen die Zuverlässigkeit unserer Brecher für die Herstellung von Kakaobohnen!

VIBRATIONSFILTER ALLURE VF

Effektive und bequeme Vorrichtung zum Filtern der fertigen Masse nach dem Schleifen. Homogene Schokoladenmasse ohne Fremdpartikel – ganz einfach!

VIBRO-TISCH ALLURE VD

Entfernt Luftblasen aus der Schokoladenmasse. 100% Geschmack von der natürlichen Schokolade. Genau das, was Ihr Herz begehrt!

SIEB ALLURE BS

Profi-Sieb mit Backlight für manuelles Sortieren von Kakaobohnen. Ein Werkzeug für anspruchsvolle Schokoladenhersteller bean-to-bar!

Rädertemperierbecken Allure T20

Rädertemperierbecken T20 – leistungsstarke und kostengünstige Alternative zur Temperiermaschine!