Professionelle Maschine für Hersteller von handwerklicher Schokolade, die alle Stufen der Verarbeitung des Produkts unabhängig voneinander ausführt, von Kakaobohnen bis zu fertigen Schokoladenriegeln. Dies ist ein universelles Gerät, das den Crusher und den Kakaobohnenabscheider kombiniert. Allure CDmini spaltet perfekt sowohl frittierte als auch rohe Kakaobohnen, um Kakaochips zu erhalten und diese von der Hülsenfrucht zu befreien.