Votre affaire est en plein essor ? Alors le mélangeur professionnel 3en 1 Allure M80 sera à votre service! Avec le mélangeur Allure M80 vous pourriez broyer le produit en fonction de la teuneur en graisse jusqu’au l’état de poudre ou de pâte pour les lots de 12 à 80 kg ! Les meules en granit sont munies d’une système de charge supplémentaire jusqu’au 400 kg, ce qui permet de moudre le sucre, les épices, les gruaux, les fèves et les graminées en poudre ou en pâte ! L’inclinaison de la coupe s’effectue à l’aide d’un électromoteur spécial. Le tableau de contrôle est situé au corpus séparé au sein d’une comptoire extérieure. Le système automatique de la température et de la protection de réducteur contre les surcharges assure une fiabilité excellente de cet équipement. Tout en étant à la fois un Grinder, Mixeur et Couche machine, Allure M80 est idéale pour la production de toute la variété du chocolat artisanal bean-to-bar!
Caractéristiques:
| Déscription | Définition |
| Alimentation électrique 1-phase (3 phases)* | 380 V(230 V)*: 50/60 Hz |
| Capacité de transmission principale, kW | 3 kW /4.02 Hp |
| Consommation de l’électricité, au maximum Amps | 50 Hz, 230/400 V: 11,6/6,7 / 60 Hz, 230/400 V: 10,9/6,3 |
| Chargement, kg | 80 |
| Force de serrure des meules en granit, kg | 100-654 |
| Pression du système pneumatique mPa / Consommation maximale de l’air nL / min | 0.4/0.1 |
| Vitesse maximale de rotation, nombre de révolutions par minute sur 50/60 Hz | 100/120 |
| Temps du broyage des éclats de cacao jusqu’aux particules de 25-30 microns | 48 heures |
| Gabarit max de la machine, mm | 1350*740*1070 / 1400 х 1050 х 1080 |
| Gabarit de l’unité de commande, mm | 1280*400*630 |
| Poids max, sans/avec emballage, kg | 406/445 |
