MEZCLADORA Bean To Bar (MELANGER) ALLURE M80

18,490

Una mezcladora profesional de 80 kg con inclinación electrica de vaso y supención neumática de piedras. El sistema de control automático y la protección contra la sobrecarga. El bloque de mando está montado aparte. Para todo tipo de chocolate artesanal. Con las maquinas ALLURE podran realizar sus recetas unicas: chocolate amargo, chocolate de leche, chocolate blanco!

Categoría:
Descripción

Su negocio está creciendo? Entoces su ayudante de confianza es el modelo de mezcladora 3 en 1 Allure M80! Con mezcladora Allure M80Т podran triturar productos dependiendo de su nivel de grasa o preparar pastas y todo desde 12 hasta 80 kg. Piedras de molino hechas de granito tienen un sistema neumático aduicional que generan la presión de 400 kg, lo que permite moler hasta el estado de harina tales productos como azucar, especias, granos, legumbres secas, gramíneas! la inclinación de del vaso se regula con un motor especial. El bloque de mando está monatdo aparte en una columna. El control automático de temperatura y la defensa de sobrecarga del motor y el reductor le garantizan un alto grado de seguridad a esta máquina. Es un Grinder, Mixer y Conche machine a la vez, Allure M80 es ideal para crear todo tipo de chocolate artesanal Bean-to-bar!

Caracteríticas:
Descripción Parámetros
Fuente de electricidad, 3-fases* 380 V(230 V)*: 50/60 Hz
Potencia del motor, kW 3 kW /4.02 Hp
Consumo del corriente, Amps 50 Hz, 230/400 V: 11,6/6,7  /  60 Hz, 230/400 V: 10,9/6,3
Carga, kg 80
Presión de piedras de granito, kg  100-654
Presión en el sistema neumático mPa/ consumo máximo del aire nL 0.4/0.1
Velocidad máxima de rotación en 50/60 Hz, vuelta/min 100/120
El tiempo de molido de cacao hasta las particulas del tamaño 25-30 micrometros 48 hours
Medidas de la máquina, mm 1350*740*1070 / 1400 х 1050 х 1080
Medidas del bloque de mando, mm 1280*400*630
Peso máximo, sin embalaje / con embalaje, kg 406/445
Video mezcladora ALLURE M80