POUR LES PROFESSIONNELS ET ENTHOUSIASTES DU GOÛT

NOTRE ÉQUIPEMENT

1,949

MÉLANGEUR ALLURE JR5T

C’est une machine parfaite créée pour réaliser les espérances des professionnels et des enthousiastes bean-to-bar! Allure JR5T c’est un nouveau mélangeur compact avec des meules en granit et le système automatique de contrôle de la température! Un design de vintage, une haute qualité et la simplicité de l’utilisation!

2,299

MÉLANGEUR ALLURE JR6T

Faisons passer la commodité du travail au niveau supérieur!
La société Allure présente avec fierté le nouveau mélangeur JR6, muni d’une système novateur FIX-UP.

4,450

MÉLANGEUR ALLURE JR10

Modèle économique avec une suspension des meules à ressort et un réservoir amovible. Une solution parfaite pour les chocoletiers débutants ! Il permettera de compléter la gamme des produits principale avec un peu de chocolat artisanal aux goûts exotiques.

6,281

MÉLANGEUR ALLURE M10

Le mélangeur professionnel avec l’inclinaison manuelle de la coupe et la suspension pneumatique des meiles. Le système automatique de la température et de la protection contre les surcharges. L’unité de commande intégrée. Est conçu pour le broyage de l’éclat de cacao cru ou torréfié. Une bonne solution pour la préparation du praliné ou de la pâte au noisette.

16,695

MÉLANGEUR ALLURE M80

Le mélangeur professionnel avec l’inclinaison électrique de la coupe et la suspension pneumatique des meules. Le système automatique de la température et de la protection contre les surcharges. L’unité de commande au bar séparé. Est conçu pour toute sorte du chocolat artisanal. Avec l’équipement Allure vous serez capables de réaliser les recettes les plus extraordinaires: le chocolat noir, le chocolat au lait, le chocolat blanc!

12,616

MÉLANGEUR ALLURE M30

Le mélangeur professionnel pour 30 kg avec l’inclinaison électrique de la coupe et la suspension pneumatique des meules. Le système automatique de la température et de la protection contre les surcharges. L’unité de commande au bar séparé. Les meules en granit de nos mélangeurs permetent de recevoir le chocolat écologiquement pur depuis les fèves de cacao aromatique.

EFFICACITÉ SÉCURITÉ QUALITÉ

NOS AVANTAGES

Подтвержденное качество

Qualité certifiée!

Nos machines sont fabriquées des meilleurs détails et composants des principaux fournisseurs européens. Notre qualité est approuvée par des certificats européens qui sont aussi valides aux États-Unis.

Гарантия 5 лет

Garantie de 5 ans! Pas de risques, pas de problèmes!

Nous accordons la garantie de 5 ans pour notre équipement. Nous avons aussi un programme spécial des réductions pour les détails de notre équipement d’après-garantie.

Великолепный дизайн

Un design impressionant

Notre équipement possède un extérieur merveilleux! Il est idéal à être utilisé aux fabriques «derrière le verre», aux expositions, aux show-rooms etc.

Высокая производительность и эргономика в эксплуатации

Haute productivité et ergonomie en utilisation

Notre équipement est choisi par les producteurs du chocolat artisanal qui apprécient une haute productivité, la commodité d’exploitation et des dépenses basses d’utilisation.

Каждая из деталей наших машин создана с целью наибольшей долговечности

Créés pour le travail 24 heures 365 jours par an!

Chaque détail de nos machines est créé pour assurer le plus de longévité, sécurité, commodité d’exploitation, efficacité et le niveau exceptionnel de la protection de l’arôme et du goût des amandes de cacaoyer!

И не только шоколад

Et non seulement du chocolat!

En complément du chocolat (blanc, au lait, noir), avec notre équipement vous pourrez préparer du praliné de qualité excellente, des pâtes de noix et de semence, crème au chocolat, urbech, des produits crus et écologiques!

Тончайшие оттенки вкуса в ваших уникальных продуктах

Nuances fines du goût dans vos produits uniques

Notre équipement est construit de manière à garder les nuances fines du goût des sortes aromatiques des amandes de cacaoyer. Créez avec nous vos propres recettes uniques!

Пневматическая подвеска

La suspension pneumatique est la meilleure décision pour les meules de granit!

À la différence du mécanisme presseur à ressort, le système pneumatique du contrôle de pression des meules crée une grande déportance et élargit le nombre des régimes de moulage. Par exemple, on a réalisé la possibilité de monter les meules pour le conchage sans moudre.