MELANGER ALLURE M30

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Melanger professionale per 30 kg con l’inclinazione elettrica della ciottola e sospensione pneumatica di macine di pietra. Controllo automatico della temperatura e protezione da sovraccarico. Unità di controllo su un montante separato. Le macine di granito dei nostri melanger consentono di ottenere cioccolato ecologicamente puro da fave di cacao aromatiche.

Categoria:
Descrizione

Il modello più potente di Melanger con la possibilità di connettersi a una rete domestica monofase! Affidabilità, perfetto equilibrio tra costi, prestazioni e durata: queste sono solo le qualità più evidenti di questo macchinario! Una tazza elettrica inclinata fornirà uno scarico del melanger incredibilmente facile. Il melanger Allure M30 è dotato di controllo automatico della temperatura e protezione da sovraccarico. L’unità di controllo si trova su un supporto separato e può essere fissata alla parete. Quello che diventerà il vostro prodotto principale: urbech, paste di noci o cioccolato artigianale; spetta a voi di decidere! Con Allure M30, raggiungi la produzione in lotti da 7 a 30 kg!

Caratteristiche:
Descrizione Valori
Alimentazione elettrica, 1-fasa (3 fase)* 230V (400V)* : 50/60Hz
Potenza dell’azionamento di base, kW 2.2kW / 2.95Hp
Consumo di corrente, non più di, Amps 50 Hz, 230/400 V: 8,5/4,9  /  60 Hz, 230/400 V: 8/4,7
Massa del carico, kg 30
Forza pressoria delle macine di granito, kg 30-385
Pressione nel sistema pneumatico mPa /
Consumo minimo d’aria nL / min
0.4/0.1
Velocità di rotazione massima, giri/min 50/60 Hz 90/108
Tempo di macinazione delle graniglie di cacao fino alle particelle di 25-30 micron è di 36 ore
Dimensioni della macchina non più di, mm 1200*700*800/1400*1050*1080
Dimensioni dell’unità di controllo, mm 1280*400*630
Peso massimo, senza confezione/con confenzione, kg 235/278
Video Melanger ALLURE M30