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MELANGER ALLURE M50

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Melanger professionale per 50 kg con l’inclinazione elettrica della ciottola e sospensione pneumatica di macine di pietra. Controllo automatico della temperatura e protezione da sovraccarico. Unità di controllo su un montante separato. Le macine di granito dei nostri melanger consentono di ottenere cioccolato ecologicamente puro da fave di cacao aromatiche.

Disponibile su ordinazione

Categoria:
Descrizione

Il modello più potente di Melanger con la possibilità di connettersi a una rete domestica monofase! Affidabilità, perfetto equilibrio tra costi, prestazioni e durata: queste sono solo le qualità più evidenti di questo macchinario! Una tazza elettrica inclinata fornirà uno scarico del melanger incredibilmente facile. Il melanger Allure M50 è dotato di controllo automatico della temperatura e protezione da sovraccarico. L’unità di controllo si trova su un supporto separato e può essere fissata alla parete. Quello che diventerà il vostro prodotto principale: urbech, paste di noci o cioccolato artigianale; spetta a voi di decidere! Con Allure M50, raggiungi la produzione in lotti da 10 a 50 kg!

Caratteristiche:
DescrizioneValori
Alimentazione elettrica, 1-fasa (3 fase)*230V (400V)* : 50/60Hz
Potenza dell’azionamento di base, kW2.2kW / 2.95Hp
Consumo di corrente, non più di, Amps50 Hz, 230/400 V: 8,5/4,9  /  60 Hz, 230/400 V: 8/4,7
Massa del carico, kg50
Forza pressoria delle macine di granito, kg30-385
Pressione nel sistema pneumatico mPa /
Consumo minimo d’aria nL / min
0.4/0.1
Velocità di rotazione massima, giri/min 50/60 Hz90/108
Tempo di macinazione delle graniglie di cacao fino alle particelle di 25-30 micron è di36 ore
Dimensioni della macchina non più di, mm1200*8300*660/1400*1200*800
Dimensioni dell’unità di controllo, mm1280*400*630
Peso massimo, senza confezione/con confenzione, kg255/300
Video Melanger ALLURE M30

Video Melanger ALLURE M30