Professionelle Maschine für Hersteller von handwerklicher Schokolade, die alle Stufen der Verarbeitung des Produkts unabhängig voneinander ausführt, von Kakaobohnen bis zu fertigen Schokoladenriegeln. Dies ist ein universelles Gerät, das den Crusher und den Kakaobohnenabscheider kombiniert. Allure CD2 spaltet perfekt sowohl frittierte als auch rohe Kakaobohnen, um Kakaochips zu erhalten und diese von der Hülsenfrucht zu befreien. Das Vakuummodul ist nicht im Lieferumfang enthalten. Sie können problemlos ein geeignetes Vakuummodul mit einer Kapazität von 900 Kubikmetern pro Stunde kaufen.
Produktspezifikationen:
| Beschreibung | Bedeutung |
| Stromversorgung (1 Phase) | 230 V~50/60 Hz |
| Hauptantriebsleistung kW | |
| Brecher | 0,25 |
| Vakuummodul (nicht im Lieferumfang enthalten) | 0,75 |
| Produktivität, kg/Stunde | 40 |
| Abmessungen, nicht mehr als cm | |
| Brecher / Separator | 35 х 70 х h137 |
| Vakuummodul (nicht mitgeliefert) | 76 х 45 х 45 |
| Höchstgewicht, Netto / Brutto, kg | 70/115 |
| Verpackungsmaße (Karton auf Palette), cm | 80 x 120 x h130 |
