Полупрофессиональная машина для производителей ремесленного шоколада, самостоятельно выполняющих все стадии переработки продукта, от какао-бобов до готовой шоколадной плитки. Это универсальное устройство, сочетающее в себе Дробилку и Сепаратор какао-бобов. Allure CDmini прекрасно дробит как жареные так и сырые какао-бобы с получением какао-крупки и освобождает их от шелухи – веллы.